Serveur de restaurant (H/F)

L’Hospitalet Beach située à Narbonne Plage recrute 2 Barmans (H/F) pour renforcer son équipe en saison.

L’ENTREPRISE : Situé entre terre et mer, au cœur du massif protégé de La Clape, LE CHÂTEAU L'HOSPITALET est dédié au partage de l’Art de Vivre méditerranéen en associant un hôtel 5 étoiles, 3 restaurants, un SPA, une salle d'exposition, le festival Jazz à l'Hospitalet accueillant des artistes de renommée internationale, une boutique de dégustation et de nombreuses activités oenotouristiques.

Plus d’info sur l’entreprise sur : chateau-hospitalet.com

MISSIONS : En tant que Barman chez Gérard Bertrand, Vous aurez l'opportunité de mettre en avant votre créativité, vos compétences en mixologie et votre passion pour l'univers du vin. Vous serez en charge de :

• Assurer la mise en place, l'approvisionnement, l’entretien et la propreté du matériel et du bar • Elaborer les cocktails

• Optimiser les ventes de votre service

• Contribuer à la fidélisation et au développement de la clientèle

• Préparer et servir des boissons, en mettant l'accent sur des cocktails créatifs.

• Fournir un service attentionné et personnalisé aux clients.

• Maintenir la propreté du bar et respecter les normes d'hygiène.

• Travailler en collaboration avec l'équipe de service pour assurer une expérience client cohérente.

• Veiller à la propreté des espaces restaurations et du maintien en l'état du matériel et du mobilier, de la fiabilité des équipements et s'assure du suivi des interventions techniques

• Appliquer les normes HACCP Cette liste n'est pas exhaustive

PROFIL : • Une première expérience réussie • Connaissance en mixologie • Maîtrise des normes HACCP • Anglais impératif

CONTRAT : CDD de 2. Mois Juillet / Aout et 1 CDD de 5 mois de Mai à Septembre HORAIRES : Temps plein 39h semaine avec 2 jours de repos

LOGEMENT : Possibilité d'hébergement sous condition

Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.

Vous pouvez candidater sur : Gérard Bertrand - RECRUTEMENT - CHÂTEAU L'HOSPITALET (recruitee.com)