Rue Jean Jaurès 11560 Fleury d'Aude
La cave coopérative de La Vendémiaire est toujours restée fidèle à l’esprit de ses fondateurs. L’idée maîtresse de cette coopération est depuis toujours de mettre en commun les énergies et les potentialités de chacun afin d’optimiser un système de production. Tous les viticulteurs sont associés coopérateurs, une véritable notion de cohésion se dégage et est entretenue par le Président épaulé par le Directeur de la cave. Tous deux ont souhaité instaurer un modèle économique, social et environnemental reposant avant tout sur l’esprit de solidarité, d’innovation et de qualité. L’ensemble des collaborateurs de La Vendémiaire, fortement impliqué dans ce projet d’excellence, soutient cet esprit qui se retrouve dans les produits proposés et qui s’exprime à travers des valeurs simples et universelles que sont le partage, la convivialité, la simplicité.
HORAIRES CAVEAU DE VENTE FLEURY
Du Lundi au Vendredi : 08h00 à 12h30 – 14h00 à 18h00
Le Samedi : 09h00 à 12h30 – 16h00 à 18h00
(fermé janvier février mars)
Le Dimanche : Fermé
OUVERT LE 14 JUILLET ET LE 15 AOUT 2018 09H à 12H30 et 16H à 19H30
Cet esprit coopératif permet d’élaborer des vins de qualité issus du travail fait en amont dans la vigne puis dans le chai lors de la vinification et de l’élevage des vins et enfin conditionnés et vendus avec soin et respect du client.
Nés sur des sols calcaires, récoltés par des mains expertes et élevés dans des règles strictes de production, les vins des coopérateurs de La Vendémiaire exhalent le parfum des garrigues. Grâce à la volonté des vignerons de Fleury d’Aude et de Salles d’Aude, la cave coopérative de La Vendémiaire a à cœur de proposer une sélection de vins uniques.
De la gamme IGP d’Oc, à la gamme AOP Coteaux du Languedoc, La Vendémiaire offre des nectars issus des meilleures parcelles du massif de la Clape, site classé et préservé qui domine majestueusement la mer.
Les vignerons de La Vendémiaire élaborent des vins à déguster pour le plaisir d’être ensemble et au travers desquels on peut retrouver cet esprit de cohésion, de partage, de convivialité et de générosité qui caractérise si bien la cave. Ils ont compris que c’est en fédérant autour d’un projet que l’on peut réaliser de belles choses et que l’enthousiasme des acteurs, salariés et viticulteurs, permet l’enchantement du client.
Rue Jean Jaurès 11560 Fleury d'Aude
HORAIRES CAVEAU DE VENTE FLEURY
Du Lundi au Vendredi : 08h00 à 12h30 – 14h00 à 18h00
Le Samedi : 09h00 à 12h30 – 16h00 à 18h00
(fermé janvier février mars)
Le Dimanche : Fermé
OUVERT LE 14 JUILLET ET LE 15 AOUT 2018 09H à 12H30 et 16H à 19H30
Dernière mise à jour le 06/06/2023
