Fabcaro dessine depuis l’enfance. Dès 1996, il publie dans différentes revues : Fluide Glacial, Jade, L’Echo des Savanes....
Repéré en 2014 avec Carnet du Pérou (6 pieds sous terre Éditions), il connaît l’année suivante un succès fulgurant avec Zaï Zaï Zaï Zaï, adapté au théâtre et au cinéma. Après la reprise d’Achille Talon, il se voit confier le scénario du 40e tome d’Astérix, L’Iris blanc aux côtés de Didier Conrad (2024). Cette consécration, avec plus de 1,5 millions d’exemplaires vendus, lui vaudra d’être reconduit pour le 41e volume annoncé en 2025 !